Prevenção da Gripe Suína: cuidados gerais e nutrientes
fundamentais
Perante a um cenário de pandemia de gripe, especificamente
a causada pelo Vírus Influenza A, chamado de H1N1, e mais conhecida
como Gripe Suína, as autoridades governamentais e os profissionais
de saúde, têm se preocupado em levar a população
recomendações sobre os cuidados que as pessoas devem ter
para a prevenção da gripe. Estes cuidados são basiamente:
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Lavar as mãos
e braços com freqüência. Passar álcool
em gel, em pequena quantidade, nas mãos e braços,
sem exagero; |
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Uso de máscara para casos
suspeitos e em locais com hospitais e clínicas. Tenha sempre
uma com você; |
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Ao andar de ônibus, mantenha os vidros
bem abertos. Se sentir necessidade, coloque a máscara; |
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Manter distância de pelo menos 1 metro
de pessoas com gripe; |
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Evitar locais fechados com ar-condicionado; |
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Manter os ambientes abertos e arejados; |
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Evitar aglomerações; |
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Não compartilhar copos e talheres; |
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Conhecer os sintomas (dor de cabeça,
febre, dor de garganta) e estar atento a qualquer sinal; |
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Não fazer automedicação
em hipótese alguma. Sempre buscar orientação
médica. |
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Na verdade, todos estes cuidados
são medidas de saúde pública que devem ser
tomadas sempres. Fortalecer as defesas orgânicas é
uma forma de prevenção. Pessoas imunologicamente debilitadas
têm mais dificuldade na recuperação e podem
ter consequências como pneumonia. Neste processo, uma boa
nutrição e bons hábitos de vida como cuidados
com o sono, prática de atividade física orientada
e diminuição do estresse têm papel importante. Embora não haja nenhum alimento que isoladamente possa deter a gripe ou prevenir isoladamente doenças causadas pela baixa imunidade, uma combinação de nutrientes pode auxiliar na prevenção, por fortalecer o organismo. Portanto, deve ser prática diária uma alimentação saudável: alimentação balanceada e rica em frutas, legumes e verduras, essencial para ajudar o sistema de defesas do corpo a combater doenças. |
A alimentação que fortalece nossas
defesas
Seja para prevenir a gripe ou para garantir um sistema imune eficaz,
fundamental para a integridade da saúde, alguns alimentos são
capazes de melhor as nossas defesas.
Com medidas simples é possível fazer um cardápio poderosos e rico em nutrientes que fortalecem nosso sistema imune. Siga estas dicas:
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Aumente o consumo
de alimentos fontes de vitamina C: laranja, abacaxi, limão,
caju, acerola, morango, kiwi, tomate, vegetais folhosos crus. Para
evitar perdas, os alimentos devem ser na forma crua e consumidos
imediatamente após o preparo. Além de ser um poderoso
antioxidante, este nutriente fortalece nossas células de
defesa; |
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Não deixe faltar o Ácido
Fólico, nutriente essencial na formação de
leucócio. Este nutriente pode ser encontrado em leguminosas
como feijões, lentilha, além de alimentos como fígado,
brócolis, espinafre, couve; |
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Consuma Vitamina A: encontrada
na cenoura, abóbora, fígado, damasco, papaia, manga,
brócolis, couve, espinafre, esta vitamina estimula a produção
das células de defesa e age na integridade das nossas mucosas,
as primeiras linhas de defesa do nosso organismo; |
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Inclua fontes de Vitamina E na
sua alimentação: alimentos como gérmen de trigo,
as amêndoas, nozes, castanha do Pará, vegetais folhosos
verde escuro, os óleos, a gema de ovo são ótimas
fontes de vitamina E; |
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Consuma selênio - os alimentos
marinhos, castanha do Pará, carne e aves, são fontes
de selênio. Além de ótimo antioxidante, o selênio
auxilia nas defestas de nosso organismo. |
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Não deixe faltar o Ácido
Fólico, nutriente essencial na formação de
leucócio. Este nutriente pode ser encontrado em leguminosas
como feijões, lentilha, além de alimentos como fígado,
brócolis, espinafre, couve; |
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Fique atento ao seu consumo de
zinco – este nutriente também é importante na
recuperação de situações de estresse
que podem abater nossas defesas. São encontradas. São
encontrados em alimentos como ostras, peixes, carnes, cereais integrais,
feijões, nozes; |
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Inclua os probióticos
em sua alimentação: São microorganismos vivos
que quando ingeridos em determinadas quantidades, atuam sobre a
microbiota intestinal benéfica, fortalecendo nosso sistema
imunológico, os encontrados em leites fermentados, alguns
iogurtes ou podem ser manipulados; |
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Evite o consumo de açúcar
branco: presente em doces, refrigerantes, bolos, tortas, o açúcar
de mesa não deve ser usado em excesso. O idal é regrar
a quantidade, preferir carboidratos integrais e aproveitar o sabor
natural dos alimentos; |
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Fuja dos xenobióticos:
estes compostos são substâncias químicas que
estão presentes em pesticidas, inseticidas, defensivos agrícolas,
corantes e conservantes. Para que o nosso organismo consiga ficar
livre destas substâncias, há um grande esforço
de nossas enzimas e do fígado, processo que produz radicais
livres. Em excesso, estas substâncias são capazes de
comprometer nossas defesas; |
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Evite o consumo de embutidos,
defumados, conservas: além de ricos em sódio, contra-indicados
para hipertensos, este alimentos produzem reações
que podem prejudicar as defesas orgânicas; |
Ter um organismo saudável e fortalecer as defesas
orgânicas é a melhor forma de prevenção e garantia
de bem-estar.
| Texto: | Mariana Braga Neves - Nutricionista | |
| Natália Lúcia da Silva - graduanda em Nutrição |
