CUIDADOS NUTRICIONAIS NA PSORÍASE
A Psoríase, ou Psoriasis, é uma doença inflamatória crônica da pele, caracterizada pelo aumento na proliferação celular e padrões anormais de diferenciação dos queratinócitos (células da pele). Dentre os possíveis fatores etiológicos está uma predisposição genética, associada a fatores ambientais como fumo, álcool, alimentação, infecção, drogas e eventos estressantes.
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Dietas hipocalóricas são
apontadas como fator que contribui para diminuição
da gravidade da doença. Porém, é importante
que sejam prescritas por um profissional, para evitar carências
de nutrientes. O consumo de ômega-3 tem se mostrado eficaz
para o controle da psoríase, embora os estudos ainda sejam
inconsistentes. É encontrado em peixes de água fria, linhaça e podem ser manipulados também. As fontes de vitamina D, dentre elas o óleo de fígado de bacalhau, leveduras, fígado, leite integral e |
derivados também são indicadas.
Parece haver uma relação entre o consumo de glúten
e o agravamento da psoríase. Os estudos no assunto ainda são
pouco conclusivos, mas observações indicam que a dieta pobre
ou isenta de glúten beneficia o portador. O glúten é
uma proteína encontrada em alimentos como trigo, aveia, centeio,
cevada.
A Castanha do Pará, rica em selênio, não deve faltar
no cardápio. Este nutriente, possui propriedades imunomodulatórias
e antiproliferativas. Todo planejamento alimentar deve ser personalizado
visando à maior eficácia do tratamento.
Texto: |
Mariana Braga Neves - Nutricionista | |
| Paula Silva Amora - graduanda em Nutrição |
